Oolong

"Dieser natürlich aromatisierte grüne Jade-Oolong wird in der chinesischen Provinz Fujian kultiviert, in einem aufwändigen Herstellungsverfahren gerollt und besticht mit seinem hellgrünen, aromatischen Aufguss und seiner zarten Milchnote."

China Tie Kuan Yin ist ein Oolong-Tee der Spitzenqualität aus Süd-Fujian. Seine Blätter werden zu ca. 40 % fermentiert, und eng in Kugelform gerollt. Der Tee verführt besonders durch seinen süßlichen, intensiv-floralen Geschmack, und ist dabei gleichzeitig von zarter und unbeschwerter Natur.

Eine Rarität, da von dieser Qualität nur geringe Mengen geerntet werden. Dieser halbfermentierte Oolong besticht durch seinen feinen nussigen Charakter.